Comidas para empresas en Sigüeiro


Carta

Restaurante Cortés ponemos a su disposición una gran carta de platos y raciones exquisitas. Tenemos ensaladas variadas, platos de pasta, postres caseros y vinos. Recuerde que además puede hacer reservaciones y también ofrecemos comidas para empresas y grupos grandes, estamos en Sigüeiro.

Entrantes

Gambas con gulas al ajillo.

6.90 €

Gambas al ajillo.

6.75 €

Ración pulpo á Feira

9.75 €

Cóctel de gambas.

4.90 €

Mixta con calamares fritos.

5.00 €

Mixta con chipirones fritos.

5.00 €

Melón con jamón.

4.90 €

Langostinos a la plancha

9.50 €

Cazuela queso gallego gratinado con pulpo.

6.90 €

Cazuela queso gallego gratinado con gambas.

6.75 €

Cazuela pulpo con cola de langostinos al ajillo.

6.90 €

Colas de langostino crujientes con salsa tartara.

7.00 €


Revueltos y huevos

Revuelto de gambas y champiñones.

5.00 €

Revuelto de setas, jamón y gambas.

 5.00 €

 Revuelto de grelos con gambas.

 5.75 €

 Revuelto con chorizos y queso gallego.

 5.75 €

 Revuelto de gulas y gambas.

 5.75 €

 Patatas 2 huevos camperos jamón

 6.25 €

 Patatas 2 huevos camperos con chorizo

 6.25 €


Salteados

 Salteado de setas, gulas y gambas.

5.50 €

 Salteado gallego (pulpo grelos y gambas).

6.90 €

 Salteado de setas con jamón.

5.50 €

 Salteado pulpo con setas.

 6.90 €


Ensaladas

Especial de la casa
Un poco de todo con mucho cariño.

 6.75 €

De mar
Lechuga, palitos de cangrejo, gambas, salmón ahumado, queso fresco y piña.

6.90 €

Pollo
Lechuga, naranja, manzana, zanahoria, maíz, pollo, pasas, queso y melocotón.

 6.75 €

Primavera
Lechuga, jamón York, plátano, melocotón, nueces y queso.

6.75 €

Pasta
Lechuga, pasta, maíz, jamón, palitos de cangrejo, huevo, tomate y queso fresco.

6.75 €

Italiana
Lechuga, atún, tortellini de queso, jamón serrano, tomate cherry, huevo, tacos de queso de cabra y pimientos frescos.

 6.90 €

Arroz
Lechuga, atún, arroz huevo, pasas, mango, melón, pavo, tacos de queso de cabra.

4.90 €


Pescados

 Lenguado a la plancha con patatas cocidas.

9.50 €

 Bacalao a la plancha con patata cocida.

9.50 €

 Merluza en salsa verde con marisco

8.50 €

 Merluza a la plancha con arroz.

7.50 €

 Salmón a la plancha, arroz y salsa rosa.

7.75 €

 Chipirones fritos con arroz.

7.00 €

 Calamares con patatas.

6.75 €

 Trucha con patatas.

 6.50 €


Carnes

Entrecot a plancha.

 12.50 €

Entrecot a pimienta.

13.25 €

Chuleta de ternera con patatas y ensalada.

9.25 €

Chuleta de cerdo con beicon y patatas.

7.00 €

Filete de ternera con patatas.

7.00 €

Raxo con pimientos y patatas.

7.00 €

Filete de raxo con salsa de champiñones y patatas.

6.90 €

Pechuga a la plancha con arroz, beicon y piña.

 6.90 €

Jamón asado con patatas.

 6.75 €

Zorza con patatas.

7.00 €

Chuletillas de cordero, pimientos y patatas.

8.00 €

 Filetes de raxo al queso con patatas.

6.90 €

Napolitana de ternera
Filete empanado con tomate y queso gratinado.

7.75 €

Napolitana de pollo
Pechuga de pollo empanado con tomate y queso gratinado.

7.50 €

Milanesa de pollo gratinado
Pechuga de pollo empanado, bechamel, beicon y queso cheddar gratinado.

 7.50 €

Napolitana carbonara
Pechuga de pollo empanada, salsa carbora y queso gratinado.

7.50 €

 Nuggets de pollo, patatas y salchicha.

7.00 €


Raciones para compartir (dos personas)

 Calamares fritos.

 8.50 €

 Chipirones fritos.

8.75 €

 Jamón asado con patatas.

9.00 €

 Jamón serrano con queso gallego.

8.25 €

 Raxo, patatas y pimientos.

8.75 €

 Zorza, patatas.

8.50 €

 Nuggets de pollo, patatas.

8.90 €

 Espagueti bolognesa.

 8.50 €

 Ración de pulpo.

 9.75 €

 Ración de ensalada mixta.

 8.00 €

 Ración de patatas.

 2.90 €

 Tortilla.

 7.25 €

 Pimiento padrón (temporada).

4.50 €

 Ensaladilla (temporada).

6.50 €


Pastas

 Lasaña.

7.50 €

 Espaguetis bolognesa.

 7.00 €

Macarrones gratinados
Nata, salsa bolgnesa y queso gratinado.

7.25 €

Macarrones napolitana
Salsa napolitana, atún, champiñones y queso.

7.25 €

 Macarrones bolognesa.

7.00 €

Macarrones o tallarines Carbonara
Nata, beicon y queso.

7.25 €

 Macarrones 4 quesos.

 6.75 €

 Tallarines salteados con pulpo y setas.

7.50 €

 Tallarines con gulas y gambas.

7.50 €


Pizzas

Tropical
Tomate, mozzarella, jamón y piña.

7.25 €

Clásica
Tomate, mozzarella, beicon y champiñones.

7.25 €

Marinera
Tomate, mozzarella, atún, gambas y palitos de cangrejo.

7.40 €

Serrano
Tomate, mozzarella, serrano, aceitunas y tomare fresco.

 7.40 €

Bolognesa
Mozzarella, salsa bolognesa y salchicha.

 7.25 €

Asado
Tomate, mozzarella, jamón asado y pimientos asados.

7.25 €

Pollo
Tomate, mozzarella, pollo, jamón, champiñones y maíz.

7.30 €

Pulpo
Tomate, mozzarella, pulpo, gambas y setas.

7.50 €

Chorizo
Tomate, mozzarella, jamón, chorizo y huevo.

 7.25 €

Americana
Tomate, mozzarella, salsa bolognesa, pollo y champiñones.

7.20 €

4 quesos
Tomate, mozzarella, edam, parmesano y cheddar.

 7.25 €

Salmón
Tomate, mozzarella, salmón, gambas y piña.

7.50 €

4 estaciones
Tomate, mozzarella, jamón, beicon champiñones y atún.

7.40 €

Carbonara
Tomate, mozzarella, salsa carbonara, beicon, champiñones.

 7.40 €

Romana
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y beicon.

7.40 €

Cremosa
Mozzarella, jamón, champiñones, crema de queso.

7.50 €


Ingrediente extra a 0.50 € más.

 Bocadillos

Jamón cocido completo
Jamón cocido, queso, lechuga y tomate.

2.50 €

Baicon completo
Queso, lechuga y tomate.

3.00 €

Lomo completo
Queso, lechuga y tomate.

3.00 €

 Pepito de ternera.

3.25 €

 Lomo adobado.

2.50 €

Bocadillo vegetal
Jamón cocido, queso, lechuga, tomate, atún y espárrago.

2.75 €

 Calamares.

 2.75 €

 Jamón serrano.

2.50 €

 Jamón asado.

2.50 €

Jamón asado competo
Queso, lechuga y tomate.

2.90 €

 Baicon.

2.50 €

 Pechuga de pollo.

3.00 €

Pechuga de pollo completo
Queso, lechuga y tomate.

 3.50 €

 Pechuga, queso y beicon.

 3.25 €

 Lomo, queso y beicon.

3.00 €

 Chorizo.

2.25 €

 Chipirones.

3.00 €

Salmón ahumado completo
Queso fresco, lechuga y tomate.

3.00 €

 Lomo fresco con pimientos asados y queso.

3.25 €

 Lomo fresco.

2.90 €

 Milanesa de pollo.

3.25 €


*Con queso 0.40 € más.

**Con patatas 1.25 € más.

Sandwiches

 Mixto.

2.00 €

 Mixto con huevo.

2.50 €

 Mixto con bonito.

2.25 €

 Mixto con queso y serrano.

2.25 €

 Vegetal.

2.75 €

 Vegetal con huevo.

3.25 €

 Mixto con queso, beicon y huevo.

2.75 €

 Mixto doble con queso y york.

2.50 €

 Mixto de jamón asado.

2.25 €


*Con patatas 1.25 € más.

Hamburguesas

 Simple.

 2.00 €

 Con queso.

2.25 €

Completo
Beicon, queso, lechuga, tomate y cebolla.

2.60 €

 Completa con huevo.

 3.00 €

 Completa con patatas.

3.75 €

 Doble completa.

3.20 €

 Doble con queso.

2.90 €

 Queso y york.

 2.40 €


*Con patatas 1.25 € más.

 Vinos

Ribeiro

 Costeira.

9.25 €

 Colección Costeira.

11.50 €

 Cuqueira.

9.00 €

 Cuqueira Milenium.

 13.25 €

Pazo do Mar.

8.50 €

Ribeiro de Casa (Novino).

4.75 €


Albariño

Condes de Albarei.

 12.50 €

 Terras gauda.

16.75 €

 Alborada.

9.75 €

Santiago Ruíz.

 19.00 €


Ribera del Duero

 Protos Cosecha.

9.80 €

Protos Crianza.

 18.25 €

Protos Crianza 3/8

 9.75 €

Gran Feudo Rosado.

 8.50 €

Gran Feudo Tinto Crianza

8.50 €


Rioja

Lan

9.75 €

Lan D-12

13.25 €

 Lan Reserva

 13.50 €

Luis Cañas

13.25 €

Piérola.

13.75 €

 Coto.

 9.80 €

Siglo.

9.80 €

 Ramón Bilbao.

 12.75 €

Marqués de Cáceres.

12.75 €

Campillo Crianza.

14.75 €

Bordón Crianza.

9.90 €

Bordón Reserva.

14.50 €

Bordón G. Reserva

23.25 €

Azpilicueta Crianza.

12.50 €

Bordón 3/8

6.25 €

Salceda Crianza.

12.00 €

Salceda Crianza 3/8.

6.90 €


Mencia

Abadía de Cova.

12.75 €

Ponte de Boga.

9.00 €

Rectoral de Amandí.

9.00 €

 Viña Neira.

 9.00 €

 Crego Monaguillo.

 7.75 €


Godello

 Crego Monaguillo.

 9.50 €

 

Sangría jarra.

7.75 €


Vino de Finca
D.O. Ca. Rioja

Variedades: 100 % tempranillo procedente de cuatro parcelas de 25 años ubicadas en Haro (Rioja Alta)

Elaboración: fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25 °C para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción del color.
Tras la misma, y antes de la fermentación maloláctica se llevó a cabo un trabajo de microoxigenación y removido de lías para obtener un mayor volumen en boca y un afinado de los taninos.

Crianza: Durante 10 meses en barricas de roble americano nuevo (65 %) y roble francés (35 %). Afinado en botella durante 12 meses.

Notas de cata: color de cereza intenso con sensaciones violáceas.
Aroma a frutas rojas frescas y moras apareciendo posteriormente notas de regaliz, café y chocolate. Boca amplia y carnosa. De paso agradable con un largo final.

Acompaña a: carnes rojas y a la brasa, ahumado, quesos curados.

Servir: entre 16 °C y 18 °C.

Disponible en formatos de 75 cl.

Venga a conocernos en Sigüeiro.

Restaurante Cortés pareja mirando la carta
Restaurante Cortés botella de vino